小作坊豆制品污水处理设施

小作坊豆制品污水处理设施

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一、小作坊豆制品污水处理设施——主要来源

以豆腐生产为例，黄泔水COD高达20000到30000mg/L，泡豆水COD为4000到8000美、L，洗涤冲洗税COD为500到1500mg/L。泡豆税的主要承认有水溶性非蛋白氮、税苏糖、棉籽糖等寡糖，柠檬酸等酸以及矿物质等，此外，还有异黄酮等色素类物质。黄泔水的组成为复杂，除含泡豆水的所有成分以外，还含有蛋白质（大豆清蛋白、大豆凝血素、抑制因子等）、氨基酸、脂类等。豆腐生产清洗用水中含有大豆清蛋白、糖类、豆渣和清洁剂等。

二、小作坊豆制品污水处理设施——工艺选择

中小型豆制品废水处理工艺选择应根据废水的水质、排放标准及企业的具体情况进行综合分析对比后确定，通常包括两个组成部分：

一是预处理，目的是去除废水中的悬浮物和浮渣，采用的方法以物化为主，如筛网、沉淀、混凝沉淀、气浮等

二是生物处理，这是整个处理工艺的，通过微生物的新程代谢作用，分解废水中溶解性物，豆制品废水处理方法有氧生物处理、好氧处理、厌氧-氧结合处理等。

三、小作坊豆制品污水处理设施——设备优点

1、抗冲击负荷的能力强，接触氧化法的平均停留时间在6小时以上。

2、具有脱氮除磷能力，并可以通过调节设备的构造，达到处理工业废水，生活污水，城市污水的能力。

3、接触氧化池内的填料多为组合软填料，质轻、高强、物理化学性质稳定，比表面积大，生物膜附着能力强，污水与生物膜的接触。

4、接触氧化池内采用曝气器进行鼓风曝气，使纤维束不断漂动，曝气均匀，微生物生长成熟，具有活性污泥法的特征。

5、出水水质稳定，污泥产量少并易于处理。

6、潜水泵中可设于设备之中，减少工程投资。