奶制品加工厂污水处理设备方案

奶制品加工厂污水处理设备方案

一、背景技术

目前在国内外酸奶、鲜奶、纯奶、奶粉等乳制品都已进入千家万户，成为众多人不可缺少的营养品，但在乳品加工过程中会有一定量的废水排放，主要来自洗瓶水、刷、冲洗水等，这些废水中含有大量较易降解物质，排放后很容易造成环境污染。

现有技术中是采用物化法如气浮、混凝沉淀、吸附等对废水进行预处理，以便将废水中的乳固体如乳脂肪、酪蛋白及其他乳蛋白乳糖、无机盐类从废水中分离出来，然后再采用升流式厌氧污泥床反应器(UASB反应器)与好氧生化相结合好氧工艺对废水进行进一步的处理

乳品废水主要含有大量可溶性**物，包括糖类、淀粉、蛋白质、脂肪酸、污水可生化性好，且不含有毒有害物质，也不含大颗粒悬浮物质，废水呈乳白色，属中高浓度污水。鉴于此废水情况，结合本公司的实际经验，本项目的污水工艺宜采用混凝沉淀——水解酸化——CASS工艺处理废水较为优化。CASS工艺是**公认的生活污水及工业废水处理的**工艺。CASS生物处理法是周期循环活性污泥法的简称，较早产生于美国，90年代初引入中国。该方法是美国川森维柔废水处理公司1975年研究成功的。其主要原理是：在序批式活性污泥法（SBR）的基础上，反应池沿长度方向设计为两部分，前部设置了生物选择区（也成预反应区），后部为主反应区，在主反应区后部安装了可升降的自动撇水装置，曝气、沉淀和排水在同一池子内周期性地循环进行，取消了常规活性污泥法的二沉池。COD去除率达以上，BOD去除率达95%以上，并达到良好的除磷脱氮效果。

    采用循环式活性污泥法(CASS)，CASS工艺系统的前置装置—生物选择器符合UASB厌氧系统出水的厌氧条件,在厌氧或缺氧条件下,生物选择器抑制丝状菌的过度增长，防止产生污泥膨胀。通过控制曝气强度以使反应器中主体溶液处于好氧阶段,较终完成降解**物的过程,达到去除**物的目的。在CASS工艺中,一池多用,能同时进行**物的降解、硝化/反硝化以及除磷过程,从而达到深度处理的效果。

    奶制品加工废水水解酸化+好氧生化处理法

    奶制品加工处理采用水解酸化+好氧生化处理， 废水处理管理简单、处理效果稳定、出水水质具有较高的达标率。但运行费用较高、浮渣及污泥量较大。

    奶制品加工废水厌氧UASB+好氧生化处理法