熟食加工废水处理装置

熟食加工废水处理装置

一、概述

食物工业质料广泛，制品品种繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：(4)质料夹带的泥砂及其他**物等；(5)致病菌毒等。食物工业废水的特点是**物质和悬浮物含量高，易糜烂，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类，促使水底沉积的**物产生臭味，恶化水质，污染环境。

二、工艺流程

1.混凝反应、沉淀

投加石灰反应时间5min，投加PAM反应时间3min;沉淀池停留时间2h;配制的石灰、PAM质量分数分别为10%、0.05%。pH值控制在10-11，具体投加量可视实际情况而定主要看矾花大小和出水浊度。聚炳烯酰胺(Polyacrylamide)简称PAM,俗称絮凝剂或凝聚剂，分阳离子、阴离子型，分子量在400-1800万之间，分子中具有阳性基团(-CONH2)，能与分散于溶液中的悬浮粒子吸附和架桥,有着较强的絮凝左右,因此广泛应用于水处理和冶金、造纸、石油、化工等领域。

2.加酸回调pH值

由于加石灰乳除磷、锌，沉淀池出水pH值在10～11，进入水解酸化工序之前需加酸中和，使pH值在6～9范围内。工程投加质量分数为5%的稀盐酸。食品行业废水处理设备采用pH值在线监测仪。

3.水解酸化

水解酸化池停留时间7.5h。

SBR(序批式活性污泥法)

进水时间4h，进水1h后进行曝气8h，沉淀2h.排水0.5h，闲置0.5h。考虑到废水可生化性差.SBR池采用0.15 kg[CODcr]/kg[MLSS]低污泥负荷设计。SBR池供氧采用罗茨鼓风机和微孔曝气头，池内溶解氧的质量浓度控制在2—5 mg/L。污泥沉降比(SV)：在工程实际中SV控制在16%。如果此值过大，可考虑排泥。

5.污泥处理工序

污泥浓缩池停留时间12h。污泥经污泥浓缩池浓缩后，上清液回废水调节池，污泥进污泥贮存池，加PAM 后进带式压滤机，压缩后的泥饼外运填埋，滤后水进食品行业废水处理设备的调节池继续处理0.05%，PAM投加量为0.5mg/L。

三、熟食加工污水处理中的生化处理体系

生化处理系统为食物污水中较常用的系统，也是其较为要害的系统。因食物污水一般具有较好的可生化性，因而以生化法为**的处理办法是食物污水处理中较常用的办法，常用工艺有SBR法、生物转盘、AAO法等，但其要原理都是活性污泥法，运用生物菌种来分解水中的BOD。

AAO生化污水处理设备由（水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、堆积池组成），污水在水解酸化池进行酸化处理，经过水解并在产酸菌的效果下，将废水中的大分子难降解的**物分解成小分子**物、去除部分COD及可溶性的**酸，并调节废水水质、水量，保证后续处理负荷安稳；经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以污水中的**物为养分，经过分解吸收**物来进行本身的推陈出新活动，然后抵达去除污水中**物的效果。为保证好氧处理效果，在系统内设置膜片曝气器及弹性立体填料，设备经过曝气将氮等成分转换成、气，设备添加弹性填料进步好氧效果及增大生物膜的面积，增大曝气池内的生物量，进步**物去除率，具有处理效果安稳、容积负荷高、污泥产率低、剩下污泥含水率低等特色。生物接触氧化池内要坚持必定浓度的活性污泥，污泥来源堆积池回流，这样保证了整个系统的安稳工作，坚持高**物去除率，有用防止污泥胀大。经好氧处理后的泥水混合物进入二次堆积池，泥水混合物在此完成泥水别离，堆积污泥回流至水解酸化池，进行反硝化反应，去除污水中的氮，剩下污泥则排向污泥池。经过生化处理后的水终究经过生物滤池进一步处理，曝气生物滤要用于水质的一个合格提高的一个成效，选用新式轻质悬浮填料，具有比表面积大，附着效果好等长处。污水经过滤料层，水体含有的污染物被滤料层截留，并被滤料上附着的生物降解转化，一起，溶解状况的**物和特定物质也被去除，所发生的污泥保留在过滤层中，而只让净化的水经过，这样可在一个密闭反应器中抵达的生物处理，抵达出水合格的目的。