卤制品加工污水处理设备

卤制品加工污水处理设备

一、概述

卤制品加工废水主要来源于卤制品卤汁水，以及容器等的清洗用水，其显著特点是含盐量大，**物以及油脂含量大。卤制品加工废水处理技术的选用要注意好卤制品加工废水水质特性。由于该类食品废水处理中高盐以及高浓度**物的卤制品加工废水性质。卤制品加工废水处理不能直接使用生化法处理，需要设置预处理单元，通过稀释或者沉降，来降低高盐废水的浓度，减少进入生化处理时的负荷，提高生化法处理能力。

二、AB生化处理

AB法是吸附生物降解法的简称。它由污泥负荷率较高的A段和污泥负荷率较低的B段二级活性污泥系统串联组成，并分别有立的污泥回流系统，和常规活性污泥法相比，AB法具有以下特点：①A，B两段有各自*特的微生物群体，所以处理效果稳定；②AB工艺对CODcr，BOD5，SS，N，P的去除率一般均**常规活性污泥法；③A段负荷高达2-6kg[BOD5]／(kS[MLSS]·d)，具有很强的抗冲击负荷能力，同时具有对pH值、有毒物影响的缓冲能力；④A段活性污泥吸附能力较强，能吸附污水中某些重金属、难降解**物以及氮、磷等植物性营养物质。

本工艺生化处理采用AB法，通过吸附、絮凝、分解和沉淀等作用，以较低的能耗**较高的处理效率，获得良好的出水水质。

三、废水处理方案

肉类加工废水的处理方案有很多种。然而，对于一个具体的肉类加工厂而言，采用何种处理方案，是一个很值得研究的问题。因此，不存在适用于任何情况的处理方案，每个处理方案都是其自身的局限性和使用条件。处理方案的设计只能在对废水具体情况的了解、掌握和综合考虑的基础上完成。一般地说，在确定处理方案时须了解和考虑以下问题：

1、工厂的废水可否就近排入城市下水道，有城市污水处理厂进行处理或可否合并至附近废水性质相近的其他废水处理厂进行处理。

2、附近有无条件利用稳定塘或土地系统处理肉类加工废水，可否终年利用，，如何解决，非用水季节废水处理问题。在考虑有无条件时，不光要考虑技术和经济方面的因素，而且要考虑环境和社会等方面的因素。

3、有无可能通过厂内控制消减用水量，减少相关废物的流失，降低废水处理的负荷。

4、在确定需要在厂内建立废水处理站之后，在选择废水处理方案时，应考虑以下因素：是否进行废水回收；水质、水量情况；排放标准所要的处理程度；周围要求；投资及运行管理费用；电力供应情况；运行管理水平；污泥处置去向，占地因素等。

在考虑是否进行废水回用时，应结合工厂的供水情况进行统筹考虑，以确定废水回用 必要，是否经济、合理。同时还应对水回用的可能用途、用量有所了解，以便选择技术可行、经济合理的处理方案。一般而言，废水浓度高、水量大或者排放标准严，要求程度高时，宜采用厌氧-好氧串联处理工艺；环境条件不允许厌氧处理时可采用好氧处理工艺；投资和运行费用紧张时应尽量采用简易处理工艺；电力供应紧张时应**考虑厌氧处理工艺；运行管理水平无**时应采用简易处理工艺；实际应用中，以上原则应统筹考虑，才能正确选择特定条件下的处理方案。