食品加工厂废水怎么处理

食品加工厂废水怎么处理

一、废水处理设备工艺流程：

废水先经过格栅出去水中较大的悬浮物进入沉砂池，出去污水中含量较大的泥沙以及较重的杂质进入调节池，污水再调节池起到均衡水质水量的目的。

经过预处理的污水进去生化处理设备，生化污水处理设备由（水解酸化池、一级接触氧化池、二级接触氧化池、沉淀池组成），污水在水解酸化池进行酸化处理，通过水解并在产酸菌的作用下，将废水中的大分子难降解的**物分解成小分子**物、去除部分COD及可溶性的**酸，并调节废水水质、水量，确保后续处理负荷稳定；经水解酸化池流入生物接触氧化池进行生化反应，生物接触氧化池在充足供氧的条件下，好氧微生物群以污水中的**物为营养，通过分解吸收**物来进行自身的新陈代谢活动，从而达到去除污水中**物的效果。中小型食品厂污水处理工艺流程为保证好氧处理效果，在系统内设置膜片曝气器及弹性立体填料，设备通过曝气将氮等成分转换成、气，设备添加弹性填料提高好氧效果及增大生物膜的面积，增大曝气池内的生物量，提高**物去除率，具有处理效果稳定、容积负荷高、污泥产率低、剩余污泥含水率低等特点。生物接触氧化池内要保持一定浓度的活性污泥，污泥来源沉淀池回流，这样保证了反映系统的稳定运行，保持高**物去除率，有效防止污泥膨胀。经好氧处理后的泥水混合物进入二次沉淀池，泥水混合物在此实现泥水分离，沉淀污泥回流至水解酸化池，进行反硝化反应，去除污水中的氮。因为洗菜废水中的氮含量较高，因此回流比需大于200%以保证氮的有效去除，剩余污泥排向污泥池。山东中小型蔬菜加工企业废水处理设备经过生化处理后的水较后经过生物滤池进一步处理，曝气生物滤池主要用于水质的一个达标提升的一个功效，采用新型轻质悬浮填料，具有比表面积大，附着效果好等优点。污水通过滤料层，水体含有的污染物被滤料层截留，并被滤料上附着的生物降解转化，同时，溶解状态的**物和特定物质也被去除，所产生的污泥保留在过滤层中，而只让净化的水通过，这样可在一个密闭反应器中达到的生物处理，达到出水达标的目的。

用格栅去除废水中的悬浮物及漂浮物，一般选用中、细格栅。而后经沉砂池及沉淀池去除可沉物。由于此类废水中含砂量较低，故此处可不设沉砂池。但此类废水中含纤维等漂浮物较多，易形成上层浮渣，故沉淀池上方应设有快速浮渣的设备。沉淀池也应定时进行排泥工作，以防止在其污泥区发生厌氧发酵反应。

当奶制品废水中含有较多的油脂时，如生产奶油、干酪和酸奶排出的废水，需进行隔油处理。常用的是平流式和斜板式隔油池。由于从废水分离出来的油脂经回收处理加工可作为禽畜饲料，因此在选用除油工艺及设备时，应以不导致油脂成分发生变化为前提。废水中一般还含有一些乳化状油脂，但一般含量不高，如后续有生物处理设备时，可以不考虑单的除乳化油设备。

乳品废水主要含有大量可溶性**物，包括糖类、淀粉、蛋白质、脂肪酸、污水可生化性好，且不含有毒有害物质，也不含大颗粒悬浮物质，废水呈乳白色，属中高浓度污水。鉴于此废水情况，结合本公司的实际经验，本项目的污水工艺宜采用混凝沉淀——水解酸化——CASS工艺处理废水较为优化。CASS工艺是**公认的生活污水及工业废水处理的**工艺。CASS生物处理法是周期循环活性污泥法的简称，较早产生于美国，90年代初引入中国。该方法是美国川森维柔废水处理公司1975年研究成功的。其主要原理是：在序批式活性污泥法（SBR）的基础上，反应池沿长度方向设计为两部分，前部设置了生物选择区（也成预反应区），后部为主反应区，在主反应区后部安装了可升降的自动撇水装置，曝气、沉淀和排水在同一池子内周期性地循环进行，取消了常规活性污泥法的二沉池。COD去除率达以上，BOD去除率达95%以上，并达到良好的除磷脱氮效果。