白酒生产废水怎么处理

白酒生产废水怎么处理

一、处理工艺

在米香型白酒酿造过程中，大米中的淀粉基本被消化完毕，而大米中的大部分蛋白、粗脂肪则以COD 的形式残留在酒糟水中，经检测，米香型白酒酿造过程中产生的酒糟水的COD 约为50 g/L。目前已有不少相关实验性报道利用碱提酸沉法回收利用酒糟水中的米蛋白，以减轻后续的废水处理压力，但多局限于理论领域、实验室试验结论领域及一些中小型试验领域。同时此类处理方式不可避免会遇到碱提酸沉后续排污问题、蛋白回收后的干燥、储存问题、高碱浓度下蛋白质变性问题、美拉德反应产生褐变问题、甚至产生有毒物质，这些问题得到充分解决后才能进行工业化生产。

目前，大部分米香型白酒酿造企业将其米酒糟水出售或送给一些养殖企业，但这种处理方式存在较大不确定性，其处理量取决于养殖企业的需求量。因此，在米酒生产企业还不具备足够的经济实力、足够的技术手段来从米酒糟水中提取回收高质量的米蛋白时，寻求一种运行成本较低甚至微盈利、又可以达到环保要求的酒糟水处理工艺就成了当务之急。与其他厌氧生物处理技术相比，升流式厌氧污泥床（UASB）运转费用及构筑物造价均较低，对不同污水的适应性也强，环境效益及**作用较好，因而越来越受视。本文主要探讨了UASB 工艺规模化处理米酒糟废水过程中，其厌氧消化及后续好氧处理工艺

二、气浮机的应用

1．溶气泵边吸水边吸气，泵内加压混合、气液溶解效高、细微气泡≤30um。

2．溶气泵可取代循环泵、空压机、溶气罐、射流器及释放头等组成的复杂系统。

3．低压运行，溶气效达99％，释放达99％。

4．微气泡与悬浮颗粒的高吸附，提高了SS的去除效果。

5．溶气水溶解效率80-％，比传统溶气气浮效3倍。

6．压力-容量曲线平坦，实现自动控制，易操作易维护、噪音低。


经加药反应后的污水进入气浮的混合区，与释放后的溶气水混合接触，使絮凝体粘附在细微气泡上，然后进入气浮区。絮凝体在气浮力的作用下浮向水面形成浮渣，下层的清水经集水器流至清水池后，一部分回流作溶气使用，剩余清水通过溢流口流出。气浮池水面上的浮渣积聚到一定厚度以后，由刮沫机刮入气浮机污泥池后排出 

溶气系统 对于工业污水处理设备气浮设备来说，溶气系统好比是气浮设备的“心脏”，也是气浮设备的主要的部件，在这个阶段，气与水在泵的进口处一起吸入，经剪切加压混合成溶气水，气液两相充分混合并达到饱和,整套溶气系统大的含气量达10％，且气体的溶解度为，使气体弥散时的微气泡分布均匀，平均气泡直径小于30um。该溶气系统是对传统气浮改进和技术，提高了气浮分离效率，大大降低设备生产和运行费用。

刮渣机 刮渣机的运行方式及速度直接影响到气浮出水的水质和污泥含固率。涡凹气浮机该系统采用回转式刮渣机，可将浮渣连续均匀地刮入浮渣槽，减少了浮渣相互碰撞的现象；另外，高度可调的刮板能较好的适应各种运行条件，工业污水处理设备一体化污水处理设备，降低污泥含水率

1、格栅：果汁污水中含有大量漂浮物和悬浮物，为减少后续处理单元的负荷。去除大颗粒果渣以及部分悬浮物。

2、预曝气调节池：设调节池调节水质、水量，保证后续果汁污水处理构筑物的连续运行。防止细微的果屑发酵，对youji物也有一定的去除率。

3、tisheng泵：对池内果汁污水进行tisheng，使果汁污水依靠重力流到后续的构筑物中进行处理。

4、初沉池：沉淀微细果屑及悬浮物，保证后续处理构筑物正常运行。

5、水解酸化池：兼氧菌将大分子youji物转化为易好氧生物降解的小分子youji物，jiangdiCODcr浓度,减轻后续好氧处理负荷。池内分段加密悬挂填料。

6、接触氧化池：分解果汁污水中的溶解性youji物，jiangdiBOD5浓度。采用两级接触氧化，池内安装弹性填料，一级接触氧化池采用散流式曝气器，二级接触氧化池采用微孔曝气器。

7、二沉池：沉淀分离接触氧化池出水中脱落的生物膜，减少后续气浮池加yao量，jiangdi运行成本。

8、气浮机：去除果汁污水中的youji物及悬浮物以及脱落的生物膜，保证污水达标排放。由于接触氧化法属于生物膜法，故用气浮法进行排放前的处理xiaoguo比较好。

9、污泥浓缩池：jiangdi沉淀池排出污泥的含水率，减小污泥体积，减轻带式压滤机负荷。