米酒制造污水处理设备

米酒制造污水处理设备

一、米酒制造污水处理设备——酒厂废水成分：

我们都知道酒厂污水主要是来自于酒精糟，其他就是一些来自于酿酒过程中冲洗、发酵、蒸煮等环节产生的废水。针对酒厂污水浓度高、温度高、COD不溶解等特点，蒸馏过程中会产生不同浓度的污水。

整理出废水中主要含有以下污染物：

（1）污水中化学成分比较复杂，主要为乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛。

（2）酿造过程中产生的各种废水：如车间的冷却水、蒸馏操作工具的冲洗水、蒸馏锅底水、蒸馏地面冲洗水以及发酵池渗沥水、地下酒库渗漏水、发酵池盲沟水、灌装车间酒瓶清洗水等。

（3）因为酿造是个发酵的过程，还有淀粉，糖类，纤维素等物质。

二、米酒制造污水处理设备——污水处理方法

1、好氧生物处理

好氧生物处理是在氧气充足的条件下，利用好氧微生物的生命活动氧化啤酒污水中的**物，其产物是二氧化碳、水及能量（释放于水中）.这类方法没有考虑到污水中**物的利用问题，因此处理成本较高.活性污泥法、生物膜法、深井曝气法是较有代表性的好氧生物处理方法.

2、活性污泥法

活性污泥法是中、低浓度**污水处理中使用较多、运行较可靠的方法，具有投资省、处理效果好等优点.该处理工艺的主要部分是曝气池和沉淀池.污水进入曝气池后，与活性污泥（含大量的好氧微生物）混合，在人工充氧的条件下，活性污泥吸附并氧化分解污水中的**物，而污泥和水的分离则由沉淀池来完成.

3、深井曝气法

为了提高曝气过程中氧的利用率，节省能耗，加拿大安大略省的巴利啤酒厂、我国的上海啤酒厂和北京五星啤酒厂均采用深井曝气法(**深水曝气)处理啤酒污水.深井曝气实际上是以地下深井作为曝气池的活性污泥法，曝气池由下降管以及上升管组成.将污水和污泥引入下降管，在井内循环，空气注入下降管或同时注入两管中，混合液则由上升管排至固液分离装置，即污水循环是靠上升管和下降管的静水压力差进行的

4、生物膜法

与活性污泥法不同，生物膜法技术是在处理池内加入软性填料，利用固着生长于填料表面的微生物对污水进行处理，不会出现污泥膨胀的问题.生物接触氧化池和生物转盘是这类方法的代表，在啤酒污水治理中均被采用，主要是降低啤酒污水中的BOD5.

三、米酒制造污水处理设备——优点
1、厌氧系统**负荷高，对比同等废水COD去除率较好；
2、厌氧系统抗冲击负荷能力强；
3、厌氧系统容积产气率高，能耗很低；
4、整个系统完全自控，设置自动防酸化保护系统，不会出现酸化现象；
5、厌氧系统占地小，为其它厌氧系统的40％左右；
6、好氧系统采用膜法生物处理工艺，微生物菌群丰富，系统运行稳定，利用基质能力强，出水水质较好，且系统启动容易；
7、生物填料对气泡的二次切割作用，氧的利用率高；
8、好氧系统自动控制，管理容易；
9、由于生物填料的作用，好氧系统不易出现污泥膨胀现象。