酸菜厂生产污水处理装置

酸菜厂生产污水处理装置

一、酸菜厂生产污水处理装置——简介

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜**压一个大石头后，加入生水或者凉白开（好是凉白开）浸腌起来，密封存放，在寒冷的环境中让菜慢慢紧缩，发酵，三十天以后便大功告成。
东北酸菜加工过程中产生的一些污水属于含盐污水，这类污水的处理难度相对于生活污水来说比较大。

二、酸菜厂生产污水处理装置——处理方法

(1)按排放的泡菜废水的特性筛选、培育及驯化能够适应该泡菜废水的专属的厌氧、兼氧、好氧耐盐菌，并将之用于对应的处理阶段;

(2)将泡菜废水通入格栅井进行固态悬浮物的初步去除，以防止堵塞;

(3)使用提升泵将格栅井内的废水输送至调节池内，将比重大于水的固体物进行物理沉降，并在调节池内置潜水式搅拌器，在常温条件下搅拌，使池内水质均衡;

(4)将废水通入厌氧系统进行厌氧处理，利用厌氧耐盐菌分解**物;

(5)将经厌氧处理后的废水通入好氧生化系统进行二段好氧兼氧处理，利用好氧耐盐菌和兼氧耐盐菌分别对残留**物进行进一步分解，并通过内置的搅拌器进行搅拌，使水质均衡;

(6)由二沉池进行固液分离，污泥沉降，再由碳滤池进行过滤处理，使出水水质清澈，符合标准。

三、酸菜厂生产污水处理装置——工艺流程

，为除去酱腌菜和调料生产污水中的大颗粒SS和浮面油污，在预处理阶段采用隔渣隔油池，在中间设置水力筛网，污水经过筛网截留大颗状的SS，同时减缓入水流速使密度大的SS沉淀，有效降低一部分SS、Cl－等负荷。在后设置气浮隔油设施，有效大部分油污。通过预处理，入水中各项污染指标都得到一定的降低，特别是SS、Cl－、色度和油污。此时水质的可生化性进一步提高，为使食品污水处理达到排放标准，使用ABR反应池。在厌氧条件下，当存在或加入易降解物后，难降解物可与易降解物构成微生物的共代谢关系从而提高**物的去除率。共代谢的结果甚至可将部分难降解物在厌氧分解。根据这一原理通过将沉淀池中的上清夜回流至ABR反应入水池中，和原来的**物构成共代谢关系加强菌种繁殖，从而提高原**物的厌氧处理效果。通过ABR反应池厌氧反应，泡菜污水处理各项污染指标得到进一步降低，有利于进行兼氧处理，于是再设置生物反应池进行进一步处理。生物膜成熟后，栖息在生物膜上的微生物即摄取污水中的**污染物质作为营养，从而使食品污水处理得到净化。